粕汁

あなたは酒粕を食べていますか？今まで一度も口にしたことがないとおっしゃるかた！それはとてももったいないですよ！ 日本では、昔から、酒粕に魚や肉、野菜などを漬けこんで、保存食にしたり、普段の食事に少量加えることで、日本酒の独特の風味や保存を効...