日本での新型コロナウィルスの関係で、学校やイベントの中止、職場やお店などの自粛と様々なところで影響が出ています。
本当は全員で家に閉じこもっているのが一番なのかもしれませんが、実際はそんなわけにもいきません。(私は買い物以外は家から出なくても大丈夫な性格なので問題ないですが)家族は仕事だったり、友人関係だったり、学校関係だったりと、外出しなくてはいけない用事もあります。皆さんのお家も同じでしょうか?
そんなときは、家に帰ってきてから、免疫力アップの食事やサプリメントで、彼らの身体の調子を整えるのが最近の日課となっています。
今までは過去記事にあるように、アイハーブでの液体ビタミンCサプリメントを使用していたのですが、全員でとなると、ちょっとコスパが悪い!
なので、同じような効果が期待できる日本の液体ビタミンCの中でも最高のサプリメント、シークワーサーを導入することにしました!
最初はちょっと高い買い物なのですが、ここでご紹介するシークワーサーは、美味しく、量も多く、長期間飲むことを考えると、他と比べ安い。コスパの良いシークワーサージュースなので、是非皆さんにおすすめしたく、ご紹介します。
お料理にも使えるので、今までのサプリよりは汎用できると思います。私はどちらも好きですが、この新型コロナで家族全員が飲む時期はこちらにシフトしようと思っています。
2020.3.14
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シークワーサーってどんな植物?
ミカン科ミカン属 和名:ヒラミレモン
シークワーサー(ヒラミレモン)は、沖縄から台湾にかけて自生しているミカン科の果実で、シークワーサーという呼び名は、沖縄での呼び方です。沖縄の方言では「シー」がすっぱいもの、「クヮーサー」は食べ物をさしているそうです。
またシークワーサーは、さまざまな変異種があり、そのため種類は、100種類以上あると言われています。
シークワーサーの特徴
シークワーサーの外見的特徴として、大きさは、3センチから4センチで、カボスやスダチのような外見です。多くが未熟な青い状態で収穫されて、加工されます。
さわやかな酸味が特徴で、料理の香りづけやフルーティーな酸味を付けるために使用されます。
完熟した実は、外皮が黄色くなり、糖度も上がるので、そのままでも食べることができますが、ジュースにすると、さらに美味しく飲めます。
シークワーサーの主な産地と旬
シークワーサーの主な産地は、沖縄です。沖縄に旅行に行くと、いたるところでシークワーサーの加工品を見ることができますね。
もちろん沖縄以外でも、ミカンで有名な和歌山などでも作られています。ちなみに、我が家の庭(埼玉県)や実家の庭(東京都)でも十分育つので、比較的強い植物ではないかと思っています。
旬は、いわゆる青切りと言われる未熟の果実の状態のものは、沖縄で8月から9月ごろ収穫されます。黄色く完熟したものは、1月から2月末ぐらいに収穫されます。
シークワーサーの特徴的な成分と期待できる効果とは?
シークワーサーを摂取し続けることで、私たちの身体にこのような効果が期待できると言われています。
- がん抑制効果
- 認知症予防
- 疲労回復
- 免疫力向上
- アレルギー抑制効果
- 冷え性の改善
- ダイエットや美肌などの美容効果
では、具体的にシークワーサーに含まれる成分から見ていきましょう。
ノビレチン
ノビレチンは、シークワーサーに含まれるフラボノイドの一種です。その働きとして
- 血糖値や血圧の上昇を抑える、
- 発がん抑制作用
- 血液中の中性脂肪を分解する効果がある
- 慢性リュウマチの予防や治療
- 抗認知症作用がある
これらの働きがあると言われています。
実はこのノビレチンという成分は、柑橘系には良く含まれる成分なのですが、シークワーサーが柑橘系植物の中でもトップクラスの含有量なのです。
健康にもよくて、さらにダイエットにも効果があるとなれば、試さない手はないですよね!
ビタミンC
シークワーサーには、ビタミンCも多く含まれています。
ビタミンCは、抗酸化作用だけでなく、(ビタミンCの効果についてはこちらの過去記事をご覧ください)コラーゲンの生成や吸収にも深くかかわっていて、私たちには欠かせない栄養素ですね。
さらに、この後のヘスペリジンと合わさることで、ビタミンCという成分を壊れにくく、安定化させてさらに強力な働きをしてくれます。
このようなバイオフラボノイドとビタミンCの組み合わせのサプリメントで一押しなのが、アイハーブの液体ビタミンCです。
Dynamic Health Laboratories, 液体ビタミンC、天然柑橘味、1,000mg、473ml(16液量オンス)
製造元 ダイナミックヘルスラボラトリーズ
(以前にご紹介した過去記事を参照ください)とっても理にかなったサプリメントなのですね!→アイハーブで購入したおすすめビタミン剤!お手軽な液体ビタミンCで大人も子供も健康に
良かったらこちらからサイトに入り、購入すると、購入者特典がもらえます。
ヘスペリジン
ヘスペリジンは、ビタミンP(バイオフラボノイド)ともいわれ、ポリフェノールの一種です。ヘスペリジンはこのビタミンPの一部です。
ヘスペリジンには、ポリフェノールを持つ、多くの野菜や果物と同様に、活性酸素を除去する働きや、ウィルスや細菌などから身体を守る免疫機能を向上させたり、毛細血管を強くする働きがあります。
さらに最近の話題としては、抜け毛効果があるということでしょうか?
まずこのヘスペリジンは、ビタミンCの働きをサポートする働きを持ちます。
抜け毛の目立つ頭皮と言うのは、毛が生え変わる時に、頭皮の血流が悪いため、頭皮が硬くなって、毛が生えにくくなっているのです。(または毛が生えても栄養がいきわたらないために細く生える)
ヘスペリジンとビタミンCは、そのような頭皮に対し、血流を良くし、栄養を十分にいきわたらせることができるため、健康な毛が生えてくる可能性があるのです。
さらに、このヘスペリジンは、アレルギー抑制効果もあると言われているので、これからの花粉症シーズンに向けて、毎日少量の摂取で、症状を予防したり、軽減したりする可能性があります。(実際に研究結果としても出されているようですね。)
クエン酸
シークワーサーには、レモンの約2.2倍、梅干しの約1.6倍のクエン酸が含まれています。
クエン酸は、疲労物質を除去する効果があるため、疲れた身体によく、疲れにくい身体にすると言われています。毎日少量でも取り続けることで、自分にとってベストな体調でいられる可能性があります。
リモネン
アロマテラピーにかかわっている人であれば一度は聞くこの成分、リモネン。柑橘系のオイルにはほぼ入っていますね。もちろんシークワーサーにも入っています。
このリモネンは、実は植物栄養素(ファイトケミカル)とも呼ばれ、最近では、乳がん予防の効果を期待されている成分なのです。
リモネンは、興奮した神経を沈める作用のほか、安眠効果やストレスや不安軽減効果が期待できる成分で、さらに風邪やインフルエンザなどに対し、免疫力を向上させる効果があると言われています。
シークワーサーの選び方
では、シークワーサーの素晴らしい効果を知ったところで、どのようなシークワーサーを選んだらよいか、悩みますよね。
シークワーサーの商品には大きく分けて、2種類あると感じました。
①四季柑(台湾産)シークワーサー、
②日本産のシークワーサー(大体が青切りと表記されている)
ものです。この二つの違いを調べてみました。特徴的なのは、ノビレチンの含有量にあるようです。
沖縄産などのシークワーサーに比べ、台湾産のものは、ノビレチンの量がかなり少ないようです。私のように、シークワーサーの健康効果を期待して購入する場合は、出来れば日本産のシークワーサーを選んだほうが良いと思います。
濃縮還元ではなく原液(ストレートジュース)がいい!
シークワーサージュースを選ぶときに、悩むのは、原液か、濃縮還元かということでしょう。
私は最初、濃縮還元のほうが、成分も濃縮されているのでは?なんて思っていましたが、実際は違うようで、(笑)
調べたら、濃縮還元されることで、栄養素が減ってしまっている可能性があるようです。
なので、シークワーサージュースを選ぶときは、日本産シークワーサー100%で、原液
と覚えておきましょう!
完熟シークワーサーより青切りシークワーサーを選ぶ
青切りも完熟もシークワーサーなら一緒じゃない?と思いがちですが、実際は、その成分にかなり差があります。
青切りシークワーサーのほうが、ノビレチンの含有量が断然多いからです。調べてみると、ものによっては、ノビレチンの量が完熟だと青切りの半分以下なんていうものもあるようです。
シークワーサーの健康効果を期待して購入するなら、絶対に、青切りにしましょう。
*ま、こんなことを言っていてなんですが、私は、青切りよりも完熟の方がフルーティで好きなんですよね。。。健康効果も必要ですが、毎日飲むなら個人の好みで選んでも良いのではとも思います。
おすすめのシークワーサージュースをご紹介
実際に家で購入しているもの、過去に購入したものなど、ご紹介します。
①毎日みんなで飲むから、量が多くて、どの成分もほどほどちゃんと入っているのがいい!と言う人にはこちら!
我が家で今飲んでいるのは、コチラのシークワーサーです!
業務用なので、一般的なものよりも、簡易的ですが、その分、お値段がお財布に優しいです。業務用ですが、私のような一般人でも買えます。(笑)
成分的には、クエン酸が多く、ノビレチンはほどほどちゃんと入っています。なので、苦味などが突出していなくて、飲みやすい。でも完熟ほどノビレチン含有量は低くない。という中間な立場というところ。
ペットボトル入り。冷蔵庫に立てて保管できるから、便利だし、飲み終わった後の処理も通常のペットボトルと同様の扱いでいいので、楽です。
さらに青切りですが、とってもフルーティで、美味しいです。(もちろん水などで割ってくださいね)ジュースとして飲むならハチミツやメープルシロップなどの甘味があったほうが飲みやすいですが、焼酎割りなどは、そのまま甘味を入れなくても美味しく飲めます。
②ノビレチン含有量はしっかりと!瓶入りで少量だからお試しやお土産、知り合いに配るにもよいのはこちら!
以前、新年会の集まりにもっていくときに、購入しました。もちろん、自分たちの分もふくめて。
配った親戚のなかには、このシークワーサーにハマり、(家族に身体の弱い人がいて、これを薄めて飲んだら、元気になったと言ってくれて)リピートした人もいるほどです。効き目がある感じ。
個人的な感想ですが、コチラのシークワーサーは、より青切り感があり、(ちょっと酸味が多く、苦味も多い感じがしました。実際に見たら、今私が飲んでいるものよりも、約倍のノビレチン含有量がありました。)私は美味しく飲むというよりも、健康のために飲むという感じで飲んでいました。
栄養成分表示(100mlあたり)
エネルギー 54kcal
たんぱく質 0.6g
脂質 0.1g
炭水化物 12.8g
食塩相当量 0g
ノビレチン 46mg
クエン酸 3.68g
③ノビレチン含有量が少なくても、フルーティなものがいい!と言う人には、こちら!
完熟シークワーサー100%です。
こちらは、青切りシークワーサーに比べ、ノビレチン含有量はたぶん低いですが、その分、本当にフルーティで美味しいです!
他の成分についてはどう違うのか、よくわかりませんが、シークワーサーらしく、疲れにくく、また疲れが吹き飛ぶような飲んだ後の爽快感があります。(だけどフルーティ)
私は健康関係なくだったら、コチラの方が好きなんですが。。。
ご予算に余裕のある方は青切りシークワーサーと完熟シークワーサーの両方もおすすめです!
シークワーサージュースのおすすめの飲み方
甘味を入れて、水や炭酸で割る
我が家の場合、最初に別の容器に(空きペットボトルなどに)少量移して、メープルシロップを入れ甘くしてから、保存しておきます。
各自、飲みたいときに、それをコップに少量入れて、お水か炭酸を入れて割って飲んでいます。最初から甘みを付けているので、口当たりもよく酸味の苦手な子供でも飲むことができると思います。
カクテルとして
お酒が好きな人には、カクテルとして取り入れてもいいかもしれません。
焼酎やウォッカ、ジンなどにシークワーサーを加えて、炭酸で割るなどすると、美味しい柑橘系カクテルができます。苦味があるので、同じ苦味のある、グレープフルーツと同様の使い方ができるのでは?と思っています。グレープフルーツと一緒にいれても美味しいです。
私は焼酎に入れて飲んだりしていますが、悪酔いしない感じがして、(主観ですが)好きです。
レモネード風に
寒い時には、お湯割りもおすすめです。
ちょっと甘くすると飲みやすいです。
ハチミツなどを加えると、ほっとレモネードのようで、美味しくいただけます。
料理にも
お料理にも使えます。
ポン酢を作る時に、加えたり、酢の物を作る時に少量香りづけに使用したりと、カボスやスダチのように使うことができますよ
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まとめ
いかがでしたか?シークワーサーについて、興味をもってもらえたでしょうか?
シークワーサーって、今までよく聞くけど、食べたこと、飲んだことないっていう人も多かったのではないでしょうか?
私自身、最初はどんなものなのか、不安もありましたが、実際に飲んでみると、レモンよりも、カボスやスダチよりもとても使いやすく、飲みやすい柑橘系果物だと思いました。
毎日少量づつでも、ジュースとして摂取することで、自分や家族が健康でいられるなら、とてもコスパの良い食材だと思っています。
興味のある方はぜひお試ししてはいかがでしょうか?
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