こんにちは。
EveryDAY-MOMSです。
秋晴れは買い物に最適ですね～！
この前行ったばかりなのに、またコストコ行きたがっている私です。
と言うことで、前回の続きを書きたいと思います。
前回はこちら！
今回は、
コストコのおすすめストック食品2021！４０代が久しぶりのコストコでストック食品大量買いしました。その②です！
皆さんの参考になるとよいのですが。。
冷凍エビ 尾無し
思いついた時にすぐに使える冷凍エビも我が家では欠かせないストック食材です。
50-70、1698円！
大きいタイプもありますが、色々な料理に使うとなると、これが一番ちょうどよいです。
エビチリやアヒージョ、茶わん蒸しや八宝菜、フリッター、茹でるだけなど、このエビがあるだけでラクチンです。
我が家の使い方（下ごしらえ）としては、
- このエビちゃんをまず冷凍庫から出して、ビニールの袋に入れ上を結びます。そのまま水を張ったボウルに付けて解凍します。
- エビちゃんが半解凍されたぐらいで、袋から取り出して背ワタを取ります。（とらなくても大丈夫なぐらいでもある）
- そのあとに塩を振って５分置きます。
- 水でしっかり洗い、塩をとり汚れや臭みもとります。
- しっかりと水気を切って調理開始です！
この工程を踏むことで、エビちゃんがしっかりとプリプリ感を残したまま美味しく調理されるのです。
ちょっとひと手間かかりますが、是非お試しを！
冷凍キノコポテトミックス Mushroom Medleyand Grilled Potatoes
今回の私の一番の気になっていた商品はコチラ！
冷凍キノコポテトミックス Mushroom Medleyand Grilled Potatoesです！
1.2キロ入って、1180円！安っ！
テレビで見てから、「そんなのあるんだー！」って思って、ずーっと買ってみたかった商品です。
写真を見てもらえるとわかるように、ポテトとキノコが半々程度入っています。
裏面を見て見ると、 ↓
キノコ50％、ジャガイモ40％だそうです。（あと10％どこ行った？！シーズニング？）
とりあえず、最初はこのまま試してみることにしました。
テレビでレンチンＯＫと言っていたので、試しに器に入れて、レンチンしてみました。
ここでわかったことは、シーズニングの部分に、じゃがいもやコーンスターチが入っているので、加熱すると、その部分がトロっとして出てきます。
味見してみました。味は、薄い洋風です。パセリ風味。
うーん。どういう風に食べたらいいのか？
袋には、基本炒めることが前提なので、これはシチューとかが一番合いそうです。
後は、アヒージョをしてみようと思っています。
ジャガイモは、熱を通すと溶けやすくなっているので、ホクホクを期待しないほうがよいみたい。
キノコは、珍しくなめこが入っていたり、しいたけが入っているので、ちょっと日本風？
特に気にしなければ、どんな料理でも使えそうな気はします。
ポーションオリーブオイル
そんなにバンバンとオリーブオイルを使うわけではない我が家では、このポーションオリーブオイルがとても便利です。
今回購入したのは、右側。ひと箱８５個+雑貨入りで2298円
炒め物や、パスタの時は数個つかいますが、サラダにかけたり、カプレーゼにかけたりするときは、ちょうど１個で大丈夫！
使う都度、新鮮なので嬉しいし、美味しいです。
さて、このポーションオリーブですが、２タイプあります。
オーガニックとそうでないもの。
今回は、そうでないものしかなかったので、買いました。
今回家にまだ残りがあったのでよく見たら、
- オーガニックタイプ：１４ml×100個
- そうでないタイプ：１４ml×85個 +よくわかんない雑貨
でした。
完全にオーガニックのほうがよかったじゃん！
よくわかんない雑貨いらない！（笑）
中身を比べてみました！
毎回なくなってから買っていたので気が付かなかったけど、今回残っていたオーガニックと比べたら、こんな感じでした！
オーガニックのほうが、色味が濃く、やや濃厚。
味的には、さほど変わりはないと感じたのですが、ややオーガニックのほうが、フルーティな青み味があります。
個人的にはオーガニックのほうがやっぱりいい！
うーん。今回そうじゃないほうを買ったのは失敗だったかな？
でもまあ、普通に美味しいから、頑張って消費します！
次はやっぱりオーガニックを買いたいです！
北海道コーン缶箱
珍しく箱ものがあったので、見たら、北海道のコーン缶でした！
24缶入りで、2198円！
1缶当たり、約92円です！
中身を空けると、こんな感じです。
一般的なスーパーで売っているコーンに比べて、粒の大きさは変わらないが、若干崩れやすい感じです。
その代わり、皮が薄く、食べやすい！食べても周りの皮が気にならないので、お子さんやお年寄りなどにはとても食べやすいのではないでしょうか？
そして肝心のお味ですが。。
美味しい！甘い！
これはよい買い物をしました！
コーン缶って、結構使い道あるのに、売っている状態が１缶売りとか３個セットとか小さい単位で、意外と高く感じてしまってケチケチ使っていましたが、こんなに美味しくて、ほどほどの安さなら、ケチらずに使えます。
なにより美味しいです！
EveryDAY-MOMSのおススメは、
コーン缶と、みじん切りのベーコン、コンソメ、少量のカレーパウダーを洗米と一緒に炊飯器で炊き込みご飯を作ることです！
簡単に美味しく、小さい子からお年寄りまで美味しく食べられます！
他にもほうれん草やキュウリなどと一緒にマヨネーズ和えとか、バター炒めとか、色々使えますし
オススメです！
ちなみにカレー粉は、オーガニックでお得なアイハーブのカレー粉がおすすめです！
Simply Organic, カレーパウダー 3.00 oz (85 g)
過去記事も良かったら参考にしてください
まとめ
いかがでしたか？
２回に分けて報告しました、今回のコストコ買い物レビュー！
アラフィフになると、もう昔のように興味あるものを片っ端から買うという買い方はできなくなったので、結構吟味して時間をかけて買うようになりました。
それでもやっぱり気になるものはエイヤっ！って買ってしまうのですが。。
今回はストック食材を中心に買ったので、少しは皆さんのお役に立てるといいなと思っています。
年末も近いし、（その前にクリスマスもあるし）ストック食材があると本当に嬉しいですよね。
気になる商品があったら、是非お試しくださいね～！
過去記事も参考になりますか？
（ご注意）このサイトのすべてのレビューは超個人的見解です。私に合うからといって、すべての人に合うとは限りません。あくまでも参考程度に考えてくださいね。また食品や化粧品など、購入、使用はご自身の責任の下でよろしくお願いします。
１４歳からの多嚢胞性卵巣症候群→不妊症治療→更年期40代後半女 →祝！５０代突入
徒然なるままに、５０代女の日常生活のよしなしごとをそこはかとなく綴ります
アロマやｱｰﾕﾙｳﾞｪｰﾀﾞ、漢方、ホメオパシーで心身ともに健康を維持すべく、試行錯誤中
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