季節の変わり目です。
日中は日差しが強くて暑いと感じるのに、朝晩は寒いぐらいの冷え込みを感じたり、体調を崩しやすい季節ですね。
皆さんは普段の体調管理はどうしていますか？
日ごろからの運動や規則正しい生活なども必要ですが、一番はやっぱり日ごろの食生活でしょう。中でも色々な食事に加えることで、風味をよくしたり、身体を温める効果のあるハーブと言えば、
「ジンジャー」。生姜（しょうが）ですね！
私も生姜（ジンジャー）は、今までもよく食事に使用していましたが、小さいのに、意外とお値段して（国産）。すったり、刻んだりするのも結構な手間に感じていました。（チューブ入りのものは色々入っているのでつかいたくなくて）
粉のオーガニックジンジャーもいいんですが、これは主に食事を作る際の調味料として使用中。飲み物に使うものとしては溶かしにくく、いまいちでした。
そんな時、アイハーブで出会いました！オーガニックのジンジャージュース！
名前こそジュースですが、実際の食味は、オーガニック（ジンジャー）生姜のしぼり汁です。甘味も一切なし。ここでは、そんな使えるオーガニックジンジャー（生姜）ジュースをご紹介したいと思います！
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Dynamic Health Laboratories,
Certified Organic Ginger, 100% Juice, Unsweetened, 16 fl oz (473 ml)
製造元 ダイナミックヘルスラボラトリーズ（10月現在 ¥1,103）
商品説明
USDA（米国農務省）認定オーガニック
甘味料不使用 100%ジュース
Non GMO（遺伝子組み換え作物不使用）
グルテンフリー
ビーガン
ハラール
健康とおいしさが出会う場所！
Organic Certifiers認定オーガニック
ダイナミックヘルス・オーガニックジンジャージュースは甘味料不使用。ジンジャーにはギンゲロール、ショウガオール、ジンゲロン等自然由来の抗酸化剤が含まれます。ご使用の目安
1食分：オーガニックジンジャー100%ジュース大さじ1杯(15 ml) 水、炭酸水、ジュースなどお好みの飲料に混ぜてもお召し上がりいただけます。おすすめの召し上がり方: ピュアオーガニックジンジャージュース大さじ1杯を冷水またはお湯に溶かせば、ジンジャーティーが出来ます。ダイナミックヘルス・オーガニックジンジャージュースは、ドレッシングやマリネ、スープに加えて健康的でおいしい味付けとしてもお使いいただけます。
成分その他
オーガニックショウガ（オーガニックジンジャー、オーガニックジンジャーピューレを再構成するのに十分な濾過水）およびクエン酸からのジュース。警告
涼しく乾燥した場所に保管してください。記載されているレベルは、製品が未開封で適切に保管されている間のみ有効です。天然成分由来のため、バッチごとに色、味や粘度が異なる場合があります。効力や品質には影響しません。
よく振ってからご使用ください。開封後は冷蔵保存してください。
中身は？どんな状態？
瓶入りのボトルをよく振って、取り出してみました。こんな感じです。
ちょっと重いけど、瓶入りというのも好印象。
色も状態も、生姜（ジンジャー）のしぼり汁、そのままです。ちょっと舐めてみましたが、えらい辛いです。
しっかりと生姜でした。
おすすめの使い方 ドリンク編
使い方 ① ビタミンC入りのお手軽ジンジャーエール
私の一番の使い方は、同じメーカー、Dynamic Health Laboratoriesで販売されている、液体ビタミンC（Dynamic Health Laboratories,液体ビタミンC, 天然シトラス風味, 1,000 mg, 16液量オンス（473 ml））と、
コストコで買ったメープルシロップ（過去記事）で作る、ジンジャーエールです。
今の時期は、お風呂上りの汗ダクダクの時に、氷を入れたグラスに、このジンジャー（生姜）ジュースと液体ビタミンCとメープルシロップを同量入れて、炭酸で割ります。
かなり辛いですが、慣れると、本当に刺激的でスカッとする美味しいドリンクになります！
ビタミンCも、ジンジャー（生姜）も一緒に取れて、しかもメープルシロップなので、ＧＩ値が低い！
是非おすすめです。
使い方 ② ホットジンジャーチャイ
温かい紅茶を入れて、（これはどんな紅茶でも。うちではチャイ（過去記事）で主に入れています。）その中に少量このオーガニックジンジャー（生姜）ジュースを加えています。そもそもチャイの中に入っていますが、さらに足すことで、相当身体が温まります。
紅茶にジンジャー（生姜）の香りと適度な辛みが加わって、とても風味のある紅茶になります。身体も温まるし、冬にはもってこいのドリンクになります。
使い方 ③ 甘酒+ジンジャー
酒粕で作る甘酒にはジンジャー（生姜）の風味を効かせると思いますが、普通の米麹から作る甘酒にもジンジャー（生姜）を入れると、とても美味しくなります。冷やしてもおいしいですし、温かい甘酒には特におすすめです。
飲んだ途端に身体の中から温まる感じがしますし、何より美味しいです。
市販のお好きな甘酒にこれを少量入れるだけなので、簡単ですし、お子さんにいいと思います。
「ちょっと体調崩しそう」という時にご家族で飲むのもいいと思います。
おすすめの使い方 お料理編
生姜焼きのタレや豚汁
料理で使うなら、粉のオーガニックジンジャーでもいいのですが、やり方によっては、意外と溶かしづらかったり、粉っぽくなるのが玉にキズ。
そんな時は、このオーガニックジンジャージュースがいいと思います。すでに液体なので、そのまま使えます。（要はショウガのしぼり汁を使う料理には何でも使えます。）
おすすめは、生姜焼きのたれ。
我が家の場合、オーガニックジンジャージュース１に対し、メープルシロップ１、お酒１の感じで使うと、ちょうどよかったです。
豚汁の場合、もう好きなだけ入れてください。（笑）
しょうがをする手間も省けてラクチンです！
まとめ
いかがでしたか？
アイハーブで購入した、オーガニックジンジャー（生姜）ジュースは、これからの寒い季節に向けてとっても使える（ドリンクでもお料理でも）おすすめ調味料です！
毎日忙しく過ごしている人にはちょっとした手間も省けるものなら省きたいですよね。でも健康にもおいしさも妥協したくない！そんな人に特におすすめします。
さらに、オーガニックで、甘味も加えられていないので（ここ重要！）どんなことにも流用できます。子供やお年寄りのいらっしゃる家庭にも便利だと思います。
私も、使う人のことを考えた、この単純で美味しくて健康な調味料をどんどん活用していきたいと思います。
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