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気が付いたらもう１０月です。
アイハーブのセール週間も終わり、ちょっと一息ですね。
もう十分に買ったから、少しセーブするぞ！と思っていても、ついつい商品調べをしてしまう、
EveryDAY-MOMSです。(´;ω;｀)
さて、今日は、ちょっと前に購入して我が家で大活躍している
Frontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダー
をご紹介します！
コンソメが苦手な我が家の長男も美味しいと言ってくれたFrontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダーは、スープだけでなく、色々なお料理に使える優れものです！
是非使ってみてくださいね！
Frontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダー、鶏肉不使用、453g（16オンス）
商品の概要
商品説明
1976年創業の協同組合
人びとと地球を大切にしています
鶏肉不使用
コーシャ
放射線照射成分不使用
Frontier Co-op（フロンティアコープ）の大容量チキン不使用ブロスパウダーは、ベジタリアンやヴィーガンの方々にチキンブロスの代替品として、さまざまなお料理でお使いいただけます。タマネギ、ニンニク、セロリの種、ターメリック、パセリなどの風味を絶妙にブレンドしたパウダーは、お湯にすぐに溶け、便利で風味豊かなヴィーガンブロスが数分でできあがります。おいしいスープとして飲んだり、スープのベースとして使ったりできるほか、風味豊かなグレービー作りにもお使いいただけます。
ご使用の目安
お湯1カップに粉末スープ大さじ1と1/3を加えます。1～2分煮込んだらできあがりです。成分その他
コーンシロップ固形物、 塩、 天然香料（マルトデキストリン、 酵母エキス、 塩、 天然香料、 ヒマワリ油［グリル風味］）、 タマネギ、 自己分解酵母エキス、 ニンニク、 セロリ種子、 ターメリック、 パセリ。免責事項
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成分表示
1回分：大さじ1と1/3（12g）
内容量：約38回分
1回分の成分量 1日の推奨摂取量に対する割合（％）
カロリー 40キロカロリー
総脂質 0g 0％
飽和脂肪 0g 0％
トランス脂肪 0g
コレステロール 0mg 0％
ナトリウム 710mg 31％
総炭水化物 9g 3％
食物繊維 0g 0％
総糖分 1g
タンパク質 0g
ビタミンD 0mcg 0％
カルシウム 5mg 0％
鉄分 0mg 0％
カリウム 26mg 0％
*1日の推奨摂取量に対する割合（％）は、本製品1回分の栄養成分が、1日分の栄養素摂取基準値に占める割合を示しています。一般的に、1日あたりに必要な摂取カロリーは2,000キロカロリーとされています。アイハーブより一部引用
Frontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダーは便利に使えるスープの素
Frontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダーの特徴は？
Frontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダーは、細かい粉末で、さらさらとしているので溶けやすく、使いやすいです。
ただし、その分湿気に弱そうなので、乾燥材を用意したほうが安心でしょう。
私は瓶の保存容器に乾燥材と共に入れています。（↑の写真のように）
袋から容器に入れ替えたほうがすぐに使えるので、便利ですよ
中身については、白っぽい粉の中に、緑いろの粉末が混ざっています。
パセリのような感じです。（スープにするとみどりの破片がわかります）
特に口当たりも違和感感じないし、これはこれでいいのではないでしょうか？
Frontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダーの味は？
コンソメと違い、洋風ですが、ガツンとした濃さはありません。
Frontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダーは、あっさり目の洋風だしです。
でも香りはすごくいいです。セロリの香りが特徴かもしれません。
（セロリの香りが好きな我が家では人気ですが、セロリ苦手な人はどうでしょうか？）
もちろん味にもコクがあります。
鶏肉を使用していないのに、しっかりとそれ風のおいしさを感じます。
（＊ちなみに、我が家はベジタリアンではありません。鳥も豚も牛も好きです。）
私が好きな理由としては、スープとして飲んだ場合、後味として口の中にあまり残らず、さらっとするのがいい！
美味しい手作り洋食屋さんのスープを飲んでいるよう。
もちろんそのままお湯で溶かしてスープとして飲んでもいいし、野菜をたくさん入れたスープにコクだしとして入れてもさらに美味しいです。
あっさり洋風だしなので、色々なお料理に使えるのもコスパ良くていいですね。
ただちょっと塩気を感じるので、他の材料を使う場合には、塩加減には要注意です。
使ってみた感想は？
スープとして飲む場合は、↑の写真のように、ティーカップの場合、このスプーンに擦切り２杯のFrontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダーを入れます。
もちろんお好みで増減してください。
このスープのみで１人で使用する場合は、この量だと使い切れないぐらいたくさん入っていますので、是非とも他の料理でも使用してください。。
Frontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダー我が家の使い道は
- トマトソースに
- ポトフの味付けに
- ハンバーグに
- カレー（インドカレー。スパイスから作る場合）に
- グラタンに
- 洋風炊き込みご飯に（ベーコンとコーンを炊飯器に入れて、適量お水とこのFrontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダーを入れて、普通に炊飯する。（お好みで同じくFrontier Natural Products, オーガニック カレー パウダー, 食塩不使用 ブレンド, 1.90 オンス (54 g) を一緒に入れても美味しいです）
などなど。こんな感じにして色々使っています。
我が家は長男がコンソメ苦手なので、（このFrontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダーは好き）彼が家にいるときの洋風ご飯の時はFrontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダーを使っています。
コンソメの独特な風味が苦手な人にぜひおすすめです。
まとめ
いかがでしたか？
Frontier Natural Products, ベジタリアンブロスパウダーは、コンソメとはちょっと違ったあっさり目の洋風スープの素（パウダー）です。
微細な粉末で、溶けやすく、色々なお料理の隠し味やコクだしとしても利用できるので、とても重宝する逸品だと思います。
ベジタリアンでなくても家に常備しておきたい逸品としておすすめします！
是非毎日のお料理の一工夫として取り入れてみてはいかがでしょうか？
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１４歳からの多嚢胞性卵巣症候群→不妊症治療→更年期40代後半女 →祝！５０代突入
徒然なるままに、５０代女の日常生活のよしなしごとをそこはかとなく綴ります
アロマやｱｰﾕﾙｳﾞｪｰﾀﾞ、漢方、ホメオパシーで心身ともに健康を維持すべく、試行錯誤中
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